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Rachel de Thample

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Rachel de Thample trabalhou nas cozinhas de Marco Pierre White, Heston Blumenthal e Peter Gordon. É a autora de Less Meat, More Veg e FIVE, colaborou com a revistas Waitrose Food Illustrated e geriu o pioneiro esquema de caixas orgânicas Abel & Cole.

Vive em Londres, onde tem ajudado a montar numerosas iniciativas gastronómicas, incluindo o premiado Crystal Palace Food Market.

Pode saber mais sobre a autora em
www.racheldethample.com